TRONCHETTO DELLE FESTE 2021.
27/12/2021
Cosa mancava quest'anno per completare il ciclo di dolci delle feste? Ovviamente il tronchetto! E per l'occasione ho utilizzato uno stampo che ho da un po' di tempo ma che avevo usato una volta sola. Questo tronchetto che ricorda effettivamente il tronco...
PAVLOVA TIRAMISU' INSIEME AD UVOILA'. *adv
24/12/2021
Ehilà! Se durante queste feste avete voglia di sperimentare un po' nella vostra cucina, vi lascio un'ultima ricetta di un dolce classico ma che con qualche accorgimento ho "rivisitato" secondo il mio stile. Fra l'altro, con dei gusti sempre amatissimi:...
TORTA NATALIZIA: CANDY CANE.
20/12/2021
Continua la saga dei dolci natalizi, questa volta ho voluto riprodurre il motivo del Candy Cane su una torta. Il risultato è stato abbastanza soddisfacente! Avevo paura che il motivo sopra non bastasse a ricordarlo, perciò ho realizzato anche dei bastoncini...
CREMA CATALANA AL GINGERBREAD.
07/12/2021
Questa settimana vi propongo un dolce molto meno complesso del mio solito, che potete preparare il giorno prima e ultimare nel momento in cui lo servirete ai vostri ospiti. E' perfetto per gli amanti del gingerbread perché contiene tutte le spezie classiche...
TORTA FIOCCO DI NEVE.
05/12/2021
La prima parola che mi viene in mente guardando questa torta è: delicatezza.E' davvero molto semplice ma tanto carina, sono davvero rimasta soddisfatta della riuscita!I gusti sono semplici, ma la ciliegina sulla torta in questo caso è lo stencil a forma...
MONOPORZIONI RUDOLPH 2021.
29/11/2021
Ma da quanto aspetto questo momento? Probabilmente è uno dei momenti che aspetto con più entusiasmo durante l'anno: il momento in cui inizio a condividere dolci natalizi. E, sulla scia dell'anno scorso, ho pensato ad una serie di dolci che rappresentino...
Credo di non aver portato mai su questo sito un dolce con le pere. Eppure io le preferisco di gran lunga alle mele, quando si parla di dolci! Perciò ho deciso quest'anno di utilizzarle per realizzare una tarte tatin nel mio stile, abbinandole con il...
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