TRONCHETTO DELLE FESTE 2021.

27/12/2021

Cosa mancava quest'anno per completare il ciclo di dolci delle feste? Ovviamente il tronchetto! E per l'occasione ho utilizzato uno stampo che ho da un po' di tempo ma che avevo usato una volta sola. Questo tronchetto che ricorda effettivamente il tronco...

PAVLOVA TIRAMISU' INSIEME AD UVOILA'. *adv

24/12/2021

Ehilà! Se durante queste feste avete voglia di sperimentare un po' nella vostra cucina, vi lascio un'ultima ricetta di un dolce classico ma che con qualche accorgimento ho "rivisitato" secondo il mio stile. Fra l'altro, con dei gusti sempre amatissimi:...

TORTA NATALIZIA: CANDY CANE.

20/12/2021

Continua la saga dei dolci natalizi, questa volta ho voluto riprodurre il motivo del Candy Cane su una torta. Il risultato è stato abbastanza soddisfacente! Avevo paura che il motivo sopra non bastasse a ricordarlo, perciò ho realizzato anche dei bastoncini...

CREMA CATALANA AL GINGERBREAD.

07/12/2021

Questa settimana vi propongo un dolce molto meno complesso del mio solito, che potete preparare il giorno prima e ultimare nel momento in cui lo servirete ai vostri ospiti. E' perfetto per gli amanti del gingerbread perché contiene tutte le spezie classiche...

TORTA FIOCCO DI NEVE.

05/12/2021

La prima parola che mi viene in mente guardando questa torta è: delicatezza.E' davvero molto semplice ma tanto carina, sono davvero rimasta soddisfatta della riuscita!I gusti sono semplici, ma la ciliegina sulla torta in questo caso è lo stencil a forma...

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