Questo dolce ce lo avevo in testa da tempo, era giunto il momento di provare a farlo! Io adoro mangiare i bignè, sono fra i miei dolci preferiti. Se poi sono craquelin, ancora di più! Da quando ho imparato a farli li faccio quasi sempre in questo modo,...

Iniziamo la settimana così: con delle monoporzioni alla nocciola super semplici e carine! Nascono come avanzi, infatti sono l'unione di ricette sparse già scritte sul sito. Però sono uscite tanto carine, non potevo non scrivere un post dedicato tutto...

Questi biscotti li ho regalati a mia nonna per Natale. Come già detto tempo fa, soffre di diabete e non può mai assaggiare i miei dolci. Al supermercato ho trovato per caso una farina della Molino Spadoni che non avevo mai visto e che ha un basso indice...

Se siete amanti della nocciola fermatevi a leggere la ricetta di queste crostatine! Sono molto semplici da realizzare, ma super buone e carine da vedere. Sono delle classiche crostatine frangipane, ma arricchite da una namelaka montata al cioccolato...

Non potevo non inaugurare questo nuovo anno con la ricetta di un tronchetto. Anche l'anno scorso ho iniziato in questo modo, e un pizzico di fortuna l'ho ricevuta. Potrebbe diventare una tradizione! In questo caso però ho preferito realizzare dei tronchetti...