FOCACCIA CON BIGA, AL 90% DI IDRATAZIONE.

27/07/2020

Questa focaccia è la focaccia della pazienza. Servono 3 giorni per farla, ma è più il riposo che la lavorazione! La lavorazione è molto semplice, la parte più difficile è aspettare! La ricetta non è mia, ma proviene direttamente dal profilo Instagram...

GELATINI DESSERT AL CIOCCOLATO BIANCO CON COPERTURA EXTRA FONDENTE.

20/07/2020

Ok, lo ammetto. Avevo un sacco di avanzi da riutilizzare, per questo ho deciso di fare anche dei gelatini che si sono rivelati pazzeschi! Anche se le ricette sono sempre quelle, ci tenevo a dedicargli un post, perché si sa che i gelatini sono sempre...

TART AL MASCARPONE, COCCO E FICHI.

17/07/2020

Questa tart nasce dal riutilizzo di alcuni avanzi dei dolci postati in precedenza. E dall'aver comprato i primi fichi della stagione, che però non erano ancora del tutto buoni e dolci. Mi piace tantissimo decorare i dolci con i fichi! Anche se non...

TRANCETTI DI CHEESECAKE CLASSICA, MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO.

14/07/2020

Una volta o due all'anno evito di accendere il forno e cedo alla cheesecake. Non è il mio dolce preferito, ma ammetto che anno dopo anno ho iniziato ad apprezzarlo! Questi trancetti, ad esempio, sono piaciuti molto anche a me! Sarà quell'ondina...

BROWNIES AL PIATTO: CIOCCOLATO, VANIGLIA E NOCCIOLA.

10/07/2020

Questo dolce lo avevo fatto e fotografato durante il lockdown. Ho prodotto tantissimi contenuti in quel periodo e non sono mai riuscita a pubblicarli tutti perciò ho deciso di postare la ricetta oggi che, anche se non è proprio stagione per accendere...

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