La semplicità ripaga sempre. E questi dolci sono davvero semplicissimi all'occhio! Il mio obiettivo era provare a sostituire il latte vaccino intero con il latte di cocco in due creme moderne e vedere cosa succedeva. E' stato un successo. Il latte di...

Fragole e pistacchio. Alcuni la considerano un'abbinata banale e vecchia, ma la verità è che a me piace! E questa volta ho avuto occasione di avere dei pistacchi e delle buone fragole lucane in casa, la tentazione era troppo forte per non cedere. Inoltre...

Ogni tanto torno con una dolce che ricorda il gusto del tiramisù, e ogni volta mi sorprendo perché si possono fare davvero tante versioni diverse! Questa volta ho deciso di fare una torta che non fosse glassata, ma con una decorazione che non avevo mai...

Volevo fare questa ricetta da un sacco di tempo, ma non avevo mai ispirazione. Mannaggia a me, se gli avessi fatti prima sicuramente li avrei già rifatti altre cento volte da quanto sono soffici e buoni!Davvero, questa brioche è perfetta e rimane soffice...