Non è carnevale senza fritti! E, dato che quest'anno mi sarebbe spiaciuto lasciarvi senza, ho rimediato realizzando questi bignè che sono venuti davvero molto buoni! Mi incuriosiva molto questa ricetta di Leonardo di Carlo che utilizza il marsala e il...

E' abbastanza vivace e carnevalesco questo dessert al piatto? Volevo tanto provare a realizzare qualcosa di diverso partendo da un grande classico di questo periodo: il migliaccio! Sono una fan del migliaccio, è uno dei dolci che mangio sempre molto...

Questo dolce è stato davvero un esperimento che avevo voglia di fare dal momento in cui mi era venuto alla mente. Esteriormente è perfetto, il gusto era molto buono, ma la parte più importante era il taglio, e ammetto che a posteriori avrei voluto utilizzare...