GELATINI: CILIEGIA, MERINGA, E CIOCCOLATO FONDENTE.

26/06/2019

Lo sapevo, questa cosa dei finti gelatini mi ha preso un po' troppo la mano. Ma sono così tanto carini che non posso fare a meno che sperimentare mille mila combinazioni di gusti! In questo caso ho utilizzato le ciliegie di Vignola per fare una...

GELATINI: GIANDUIA, MANDORLE, VANIGLIA, COCCO E GLASSA ROCHER.

19/06/2019

Con questo caldo chi non ha voglia di mangiarsi un gelato? Questi sembrano mini gelati, ma in realtà sono un vero e proprio dessert. Per realizzarli ho utilizzato uno stampo della Silikomart che potete tranquillamente comprare anche su Amazon, io...

CROSTATINE ESTIVE: PANNA COTTA E FRUTTA FRESCA.

14/06/2019

Queste crostatine sono molto semplici da realizzare e soprattutto molto buone! Oltre a poterle realizzare con anche qualche giorno di anticipo, decorandole però il giorno stesso che avete intenzione di mangiarle, potete anche sbizzarrirvi nella decorazione....

LEMON MERINGUE PIE.

03/06/2019

Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci al limone. La crema è molto particolare, essendo in parte fatta con succo di limone è molto più intensa di sapore della classica crema pasticcera realizzata mettendo solo in infusione la scorza del limone...

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