CHEESECAKE ALLA RICOTTA (senza cottura).

Finalmente è arrivata la primavera, e il giardino è pieno zeppo di margherite! Preparandoci ai mesi più estivi (in cui il forno -non il mio, ovviamente- si accende raramente in casa), ho iniziato a produrre qualche cheesecake. Vi svelo che non è...